چه بخوریم تا جوان و زیبا شویم؟!

دانشمندان و کارشناسان تغذیه نیز معتقدند که سالم ماندن، قوی بودن و زیباتر شدن ما ارتباط مستقیم با چـیـزهایــی دارند که ما به عنوان “غذا” یا “میان‏وعده” می‏خوریم.

آنچه در پی می‏آید توصیه ‏هایی ساده است با نتایج بزرگ:


جوان‏تر به نظر بیایید
بـادام خـواص فـوق العـاده ی ضد پیری دارد. نه تنها حاوی مـیــزان زیادی ویتامین E است (می‏دانید که این ویتامین جـزء ویـتـامین هایی است که معمولاً پشت ظرف کِرِم ها و لوازم آرایشی از آن نام می بـرنـد)، بـلـکـه حـاوی میزان زیـادی اسـیـد چـرب هـم مـی‏بـاشـد (کـه بـه نــرم کــردن پوست کمک می کند)، همچنین حاوی آنتی اکسیدان سلنیم می باشد. اما حواستان باشد که زیاد از این ماده ی غذایی نخورید. درست است که خواص زیبایی و آرایشی زیادی دارد، اما میزان کالریش هم بالا است و ممکن است باعث چاقی شود.


ناخن‏هایی محکم داشته باشید
با خوردن پروتئین می توانید به ناخن هایتان استحکام بیشتری داده و آنها را تقویت کنید. پروتئین باعث ساختن کراتین (ماده ی تشکیل دهنده ی ناخن) می شود. سینه ی مرغ بدون پوست و استخوان، گوشت بوقلمون، ماهی تن و حبوبات همه در این منظور به شما کمک می کنند.


موهایی براق داشته باشید
مواد غذایی که حاوی میزان زیادی ویتامین B هستند برای براقتر کردن مو بسیار مفیدند. ویتامین B در تخم مرغ، شیر، سبزیجات، و گوشت مرغ یافت می شود. سیلیکا نیز در براق و سالم نگاه داشتن مو بسیار موثر است. پوست خیار، پیاز، جو خام و جوانه ی لوبیا منابع اصلی این ماده ی معدنی به شمار می روند.


خشکی پوستتان را از بین ببرید
ماهی به شما در این زمینه کمک زیادی می کند. ماهی (به خصوص ماهی‏های روغن‏داری مثل ماهی آزاد) حاوی اسید چرب امگا ۳ است که به مرطوب کردن و تقویت پوست کمک می‏کند.


چین و چروک پوستتان را برطرف کنید
ویتامین C سازنده‏ی کولاژن به راستی در برطرف کردن و از بین بردن چین و چروک موثر است. کیوی منبعی عالی از این ویتامین به حساب می آید چون تقریباً هر کیوی بیش از ۱۰۰ درصد از این ویتامین را در خود دارد. ویتامین C اثرات بسیار مفیدی روی سلامتی دارد، که یکی از این تأثیرات کمک به ساختن کالوژن است. وقتی بدنتان میزان بیشتری از کالوژن در خود داشته باشد، پوست قابلیت ارتجاعی و کششی بیشتری پیدا کرده و چین و چروک راحت تر از بین می روند. منابع دیگر این ویتامین مرکبات، انبه، شهد عسل و پاپایه است.


آفتاب سوختگی‏تان را درمان کنید
اگر به خاطر زیاد زیر آفتاب ماندن پوستتان سوخته است، هلو و ذغال اخته بخورید. این میوه های خوشمزه حاوی میزان زیادی ویتامین E می باشند. این ویتامین به برطرف کردن قرمزی و ورم آفتاب سوختگی کمک می کند. همچنین با افزایش قابلیت کشسانی پوست، در از بین بردن چین و چروک نیز موثر است.


دندانهایتان را سفیدتر کنید
همه ی ما می دانیم که سودا، قهوه، چای و غذاهای شیرین باعث تغییر رنگ و لکه دار کردن دندانها می شوند. اما آیا می دانستید که سیب و کرفس به از بین بردن این تغیر رنگ و سفیدتر کردن دندانها کمک می کنند؟


گودرفتگی و سیاهی زیر چشمتان را از بین ببرید
هیچ کس دوست ندارد که زیر چشمهایش گود رفته و سیاه شود. اما اگر به این وضعیت دچار شده اید، از ویتامین C به همراه آهن استفاده کنید. این دو ماده با یکدیگر موثرترین راه برای از بین بردن سیاهی و گودرفتگی زیر چشم هستند. از سینه ی مرغ بدون استخوان و پوست (منبعی عالی از آهن) به همراه فلفل سبز، زرد یا قرمز (منبع ویتامین C) استفاده کنید.


پوستتان را سالم نگه دارید
برای شاداب، مرطوب و سالم نگاه داشتن پوستتان آب بخورید. ممکن است تابه حال خیلی این را شنیده باشید، اما واقعاً صحت دارد. آب سموم را از بین برده و باعث رطوبت دادن به پوستتان می شود.


از سرطان پوست پیشگیری کنید
گوجه فرنگی در این زمینه بسیار موثر است چون حاوی سه آنتی اکسیدان مهم ضد سرطان است: بتا کاروتین، ویتامین C و لیکوپن. گوجه فرنگی را به هر شکلی میتوانید استفاده کنید: خام، پخته یا حتی به شکل سُس. اگر می خواهید جذب لیکوپن را در بدنتان بالا ببرید، گوجه فرنگی را در مقدار کمی روغن زیتون بپزید.

معجزه جوش شــیرین بـرای پوســـت!

نخستین چیزی که با شنیدن کلمه جوش شیرین به ذهن شما میآید مادهای است که در شیرینیپزی از آن استفاده میکنند اما این ماده میتواند یک ماده زیباکننده فوق العاده نیز باشد
جوش شیرین از آن دسته موادی است که از روزگارهای گذشته کاربردهای فراوانی هم در آشپزی، هم به عنوان یک ماده درمانی و حتی بهعنوان یک ماده تمیزکننده داشته و جالب است بدانید جوش شیرین میتواند یک زیباکننده پوست و مو نیز باشد. در واقع جوش شیرین این ماده همهکاره و طبیعی که از کربنات سدیم ساخته شده است و استفادههای فراوانی دارد، از پخت نان و کیک گرفته تا خوشبوکردن فضا، تمیزکردن خانه و حتی زیبایی!
فقط کافی است کمی جوششیرین در منزل داشته باشید تا بتوانید خیلی از محصولات زیبایی را به راحتی در منزل تهیه کنید.

یک حمام آرامبخش زیبا کننده

برای داشتن این حمام لطیف و آرامبخش، احتیاج به ۴ قاشق سوپخوری جوش شیرین، حدود ۶ قاشق غذاخوری عسل روان، ۲ لیوان شیر، ۱۶ قاشق سوپخوری نمک و ۳ قاشق غذاخوری روغن بچه دارید.در یک ظرف بزرگ جوش شیرین، عسل، شیر و نمک را مخلوط کنید و بهخوبی هم بزنید. مخلوط را در وان آب گرم بریزید و سپس روغن بچه را اضافه کنید. برای هم زدن مخلوط در آب وان از دستهایتان کمک بگیرید و بعد قدم در این حمام تسکیندهنده و آرامبخش بگذارید. این حمام برای نرم و صاف کردن پوست مفید است.

پاهایتان را زیبا کنید

اگر روی پاشنهپاهایتان پینه بسته یا خیلی زبر و خشن شده است و این وضعیت آزارتان میدهد، جوش شیرین را با آب مخلوط کنید و سپس با این مخلوط چسبی شکل زبریهای پاشنه را نرم و صاف کنید.اگر هم پاهایتان خارش دارد ۴ قاشق غذاخوری جوششیرین را با یک لیتر آب گرم مخلوط کنید و سپس پاها را حدود ۱۰دقیقه در آن بگذارید، با این کار خارش پاها آرام میگیرد.علاوه بر اینها شما میتوانید با جوششیرین خستگی پاها را نیز از بین ببرید، کافیاست ۳قاشق غذاخوری جوششیرین را در یک لگن آب گرم حل کنید و سپس پاهای خستهتان را درون آن بگذارید تا حسابی خستگی از پاهایتان بیرون رود.

خمیر دندان سفیدکننده بسازید

شما میتوانید با جوششیرین یک خمیردندان خانگی بسازید. اول باید ۳ قسمت جوششیرین را با یک قسمت نمک مخلوط کنید بعد به آن ۳ قاشق چایخوری گلیسیرین اضافه کنید و برای خوشبو شدن نیز ۱۰ تا ۲۰ قطره از یک اسانس مورد علاقهتان (نعنا، دارچین یا…) به آن بیفزایید. سپس به مقدار کافی آب به آن اضافه کنید تا کاملا حالت خمیری شکل پیدا کند. شما میتوانید این خمیر دندان را در بطری کوچک نگهداری کنید. از آن جا که جوش شیرین یک سفیدکننده دندان طبیعی است این خمیر دندان حسابی دندانها را سفید میکند و از پوسیدگی آنها نیز جلوگیری میکند، اگر هم فرصت ندارید میتوانید برای سفیدتر شدن دندانهایتان، مسواکتر خود را درون جوش شیرین فرو برید سپس با آن دندانهایتان را مسواک بزیند. همچنین میتوانید روی خمیردندان اندکی جوش شیرین بپاشید و سپس دندانها را مسواک بزنید. برای خوشبو کردن دهان نیز میتوانید یک قاشق چایخوری جوششیرین را در نصف لیوان جوششیرین حل کنید و در دهان غرغره کنید، راه دیگر نیز این است که آدامس را مرطوب کرده و در جوش شیرین فرو برید و سپس آن را بجوید.

برای نرم کردن آرنج

بعضی اوقات پوست آرنج یا زانو به دلایل مختلف زمخت و زبر میشود و این حالت بهخصوص برای خانمها بسیار آزاردهنده است اما یک راهحل آسان و کم خرج برای این حالت وجود دارد. شما باید اول مقداری جوششیرین را با مقدار خیلی کمی آب مخلوط کنید تا مخلوط حالت چسبی شکل پیدا کند، حالا این مخلوط چسبی را به زانو یا آرنج بمالید تا پوست زبر و خشن نرم شود.

برای درمان آکنه

برای درمان بیماریهای شایع پوستی مثل آکنه، مصرف موضعی جوششیرین میتواند موثر باشد. جوش شیرین سلولهای مرده پوست را از بین میبرد و اسیدمازاد در بدن را خنثی میکند و بهویژه برای درمان آکنه که اغلب بهعلت مسدود شدن منافذ پوستی بهوجود میآید مفید است.کمی جوش شیرین مخلوط شده با آب را روی آکنه بمالید تا پوست مرده از بین برود و منافذ مسدود شده آن را باز کند. جوش شیرین با خنثی کردن اسید در بدن مانع عفونتهای باکتریایی در پیاز مو میشود و در نتیجه از بروز آکنه پیشگیری میکند.

ژل اصلاح برای آقایان

بعضی از آقایان به دلیل پوست حساسی که دارند معمولا هنگام اصلاح دچار التهاب و سوزشهای پوستی میشوند اما یک راهحل خوب برای این افراد این است، یک قاشق غذاخوری جوششیرین را در یک فنجان آب حل کنند و از این محلول برای التیام پوست بعد از اصلاح یا حتی قبل از اصلاح استفاده کنند. اگر هم بعد از اصلاح دچار سوزش میشوید، میتوانید یک پارچه مرطوب نخی را به کمی جوششیرین آغشته کنید و روی محل سوزش بگذارید.

معجزه جوششیرین برای موها

اگر در تمیزی موهایتان وسواس دارید: یک قاشق چایخوری جوش شیرین را به بطری شامپویتان اضافه کنید و طبق معمول موهایتان را شامپو کنید و سپس با آب، این ترکیب جوش شیرین و شامپو را بشویید. این کار تمام آلودگیها و مواد حالتدهندهای را که روی موهای شما وجود دارد بهخوبی پاک میکند و حالتپذیری موها را بهبود میبخشد.
اگر خیلی عجله دارید: اگر موهای خیلی چربی دارید و بهدلیلی فرصت شستوشوی آنها را ندارید و خیلی عجله دارید، میتوانید از جوش شیرین بهعنوان شامپوی خشک استفاده کنید به این طریق که مقداری از آن را روی موها بپاشید و سپس موها را شانه کنید و سپس با یک سشوار موها را پف دهید.
اگر عادت دارید مرتب به استخر بروید: کلر موجود در استخرها معمولا رنگ موها را کدر ، مات و بدرنگ میکند. برای شستوشوی کلر از روی موها، نصف قاشق غذاخوری جوششیرین را در کمتر از نصف لیتر آب حل کنید و موهایتان را با آن آبکشی کنید.
برای تمیزی شانه و برسها: معمولا اسپریها یا روغنهای مو روی شانه و برسها مینشینند و به مرور آنها را آلوده میکنند، برای پاک کردن این مواد از روی شانه و برسها در یک لگن آب گرم که به آن ۳ قاشق غذاخوری جوش شیرین و ۳ قاشق غذاخوری ماده ضدعفونیکننده اضافه شده خیس کنید.

درباره ی نوشابه ( احتمالا نمی دانید)

مطمئنا تاثیر این مطلب را بلافاصله پس از خواندن کامل آن خواهید دید !!!

وقتی یک نوشابه می خورید ، چه اتفاقی می افتد ؟

ده دقیقه بعد :معادل ده قاشق چای خوری شکر وارد بدنتان می شود !

میدانید چرا با وجود خوردن این همه شکر دچار تهوع و استفراغ نمی شوید؟

چون اسید فسفریک، طعم آن را کمی میگیرد و شیرینی اش را خنثی میکند ...

بیست دقیقه بعد:قند خونتان بالا میرود و منجر به ترشح ناگهانی و یکجای انسولین میشود .

کبدتان شروع میکند به تبدیل قند به چربی تا قند خون ،

بیشتر از این بالا نرود ...

چهل دقیقه بعد: حالا دیگر جذب کافئین کامل شده؛ مردمک هایتان گشاد میشود ،

فشار خونتان بالا میرود و در پاسخ به این حالت، کبدتان قند را به داخل

جریان خون رها میکند گیرنده های آدنوزین مغز حالا بلوک می شوند

تا از احساس خواب آلودگی شما جلوگیری کند .

چهل و پنج دقیقه بعد : ترشح دوپامین افزایش پیدا میکند و مراکز خاصی در مغز ،

تحریک میشوند که حالت سرخوشی ،

ایجاد میکنند .

این همان مکانیسمی است که در مصرف هروئین

منجر به ایجاد سرخوشی میشود ...

بعد از شصت دقیقه :

اسید فسفریک موجود در نوشابه، در داخل روده کوچک ، به کلسیم ،

منیزیم و روی می چسبد ،

متابولیسم بدن افزایش پیدا میکند و میزان بالای قند خون

شیرین کننده های مصنوعی ، باعث دفع

هرچه بیشتر کلسیم از طریق ادرار

میشوند .

مدتی بعد:کافئین در نقش یک داروی ادرار آور وارد عمل میشود که حالا دیگر کلسیم و منیزیم و رویی
قرار بود جذب بدن شود، بیش از پیش از طریق ادرار دفع میشود

و به همراه آن مقادیر زیادی آب، سدیم و دیگر الکترولیت ها

نیز از دست میرود .

مدتی بعدتر: کم کم آن غوغایی که در بدنتان ایجاد شده بود فروکش میکند،
و نوبت به افت قند میرسد ...

در این مرحله یا خیلی حساس و تحریک پذیر میشوید یا خیلی کرخت و بیحال ...

حالا که دیگر تمام آن آبی را که از طریق نوشابه وارد بدن خود کرده بودید ،

دفع کرده اید؛

( آبی که میشد به جای اسید و کافئین و شکر، حاوی مواد مفیدی

برای بدنتان باشد )

تا چند ساعت بعد اثر کافئین هم از بین می رود ،

و شما هوس یک نوشابه دیگر می کنید !!!
نوشابه خورترین ملت !!!
سرانه مصرف نوشابه های گازدار در ایران چهل و دو لیتر است !!!
با مقایسه این آمار با آمار دیگر کشورهای جهان به

این نتیجه وحشتناک میرسیم که

ما در سرانه مصرف نوشابه هاى گازدار

مقام اول را در جهان پیدا کرده ایم . برای ا ین که بیشتر وحشت کنید، بد نیست بدانید که

بیماری ام اس با کندر قابل درمان است 
 هم اکنون بیماران ام اس با داروهای اینترفرون درمان می شوند که به خاطر هزینه های سنگین آن بسیاری از بیماران دررنج هستند
 براساس آخرین تحقیقات انجام شده برروی گیاه کندر مشخص شد که این گیاه قابلیت درمان بیماری ناعلاج ام اس را دارد.بیماری ام اس با کندر قابل درمان       است.  درطب اسلامی و ایرانی گیاه کندر را فقط به عنوان زیاد شدن حافظه می شناختند و این درحالی که بر اساس تحقیقات صورت گرفته در بین سالمندان مشخص شده که اثر ضد التهابی دارد و باعث کاهش درد دست و زانو افراد مسن و فعالیت بیشتر آنها می شود.
هم اکنون درآلمان از این دارو برای درمان سرطان مغزو جلو گیری از خونریزی روده استفاده می کنند بیان داشت: درتحقیقات به عمل آمده برروی سالمندان به مدت یک هفته به صورت روتین گیاه کندر در قالب دو کپسول پانصد میلی گرمی به آنها داده می شد که بیش از نود و هفت درصد بر ضریب هوشی آنها اضافه شد.
با توجه به اینکه عوارض التهابی در سلول های مغز علت اصلی بیماری ام اس شناخته شد به گونه ای که باعث خونریزی و التهاب در مغز بیماران می شود باعث شد که از گیاه کندر برای مهار پروستو گرانیت ها لونکوترین التهابات مغز استفاده شود و به درمان بیماری     ام    اس   کمک کنیم. هم اکنون بیماران ام اس با داروهای اینترفرون درمان می شوند که به خاطر هزینه های سنگین آن بسیاری از بیماران دررنج هستند بنابراین سعی داریم از گیاه کندر درقالب کپسول ممرال برای این بیماران استفاده کنیم.

کدو حلوایی گیاهی بومی شمال آمریکاست که در ایران هم به وفور یافت می شود این گیاه سرشار از مواد مغذی است؛ در این مطلب به نقل از «ehow» به بخشی از خواص این گیاه اشاره می شود.
* کاروتینوئیدز موجود در کدو با رادیکال های آزاد مقابله می کند و در نتیجه مانع از پیری زودرس، بیماری های قلبی عروقی و عفونت های دیگر می شود.
* لوتین و زیزانتین موجود در آن از چشم در مقابل آسیب های آزاد محافظت می کند و مانع از بروز آب مروارید و استحاله بافت های چشم می شود.
* پروتئین موجود در تخمه کدو، میزان کلسترول بد خون را کاهش می دهد.
*از آن جا که منبع عالی ویتامین A است، مصرف منظم آن برای سلامت چشم مفید است و به طور چشمگیری، سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند.
* ویتامین C کدو با رادیکال های آزاد مقابله و سیستم دفاعی بدن را تقویت می کند و باعث تولید کلاژن می شود.
* منیزیم موجود در این گیاه برای حفظ استخوان و دندان مفید است.
* روی موجوددر کدو برای تراکم استخوان لازم است تا مانع از بروز پوکی استخوان شود.
* فیبر در کدو، علاوه بر کاهش دادن میزان کلسترول مضر در خون، میزان قند خون را نیز تنظیم می کند.
* مصرف روزی ۵ تا ۱۰ گرم دانه کدو کلیه ها را تقویت می کندو مانع از به وجود آمدن سنگ کلیه می شود.
* ترکیب شیمیایی به نام ال- تریپتوفن در کدو احساس شادابی در فرد ایجاد می کند و مانع از بروز افسردگی می شود.
* خاصیت مدر دارد و سموم بدن را دفع می کند.
* میزان بالای ویتامین های ECA و روی در آن در حفظ سلامت و شادابی پوست موثر است.
* فیبر بالای موجود در آن برای حفظ سلامت روده مفید است.

از رگ‌گيري چه مـــي‌دانيد؟

در بدن انسان شريان‌هايي وجود دارد كه احتمال تجمع رسوبات مختلف در اين شريان‌ها بسيار زياد است.

 در حقيقت تجمع رسوبات و سموم بدن در اين شريان‌هاست كه موجب بروز برخي از بيماري‌ها و اختلال‌ها در عملكرد دستگاه‌هاي دروني بدن مي‌شود. در طب سنتي ايران به 2 روش متفاوت به تخليه و خروج اخلاط سالم كمك مي‌كنند كه يكي از اين راه‌ها رگ‌گيري و ديگري حجامت است. در شيوه رگ‌گيري، درمانگر با هدايت اخلاط ناسالم و سموم موجود در شريان‌ها به تخليه آنها از بدن كمك مي‌كند. 

در برخي حالت‌ها درمانگر با پراكنده كردن اخلاط و سموم جمع شده در يك عضو به درمان اين ناحيه كمك مي‌كند. به‌عنوان مثال در برخي از بيماري‌هاي كليوي با كمك رگ‌گيري و پراكنده سموم و اخلاط موذي از شريان‌ها و رگ‌هاي مربوط به كليه‌ها قابل درمانند. در كنار رگ‌گيري ارائه ماساژ به بيماران نيز در هدايت سموم و اخلاط موذي بدن و دفع آنها بسيار موثر است.

به‌عنوان مثال درمانگران شيوه‌هاي درماني در سراسر جهان براي اخراج سموم از بدن حتي در درمان افراد معتاد به مواد مخدر و الكل از اين شيوه براي سم زدايي و پاكسازي خون آنها به‌عنوان يك درمان كمكي بهره مي‌گيرند.

بنابراين با كمك تكنيك رگ‌گيري يكي از شاخه‌هاي درماني مكتب شكسته بندي طب سنتي ايران مي‌توان علاوه بر پاكسازي سموم بدن و درمان بيماري‌ها براي پيشگيري از ابتلا به بسياري از بيماري‌ها اقدام كرد. علاوه بر رگ‌گيري، قولنج گيري، جا انداختن ناف و ارائه ماساژهاي خاص از ديگر خدماتي است كه در مكتب شكسته بندي طب سنتي ايران به بيماران و مخاطبان ارائه مي‌شود